resep masakan sehari-hari yang murah meriah

resep masakan sehari-hari yang murah meriah - Pengalaman semacam ini memang kerap melanda si anak kost, untuk urusan makanpun harus memutar otak agar bisa mencukupkan sisa uang yang ada. Memang sih, nggak semua mengalaminya.

resep masakan sehari-hari yang murah meriah

Nah, kalau kamu sedang dilanda kantong kering di tanggal tua dan bingung makan apa, Hipwee Tips punya aneka resep lauk pauk yang bisa kamu praktikkan, dengan budget yang pastinya ramah di kantongmu. Tapi jangan lupa, kamu juga perlu masak nasi sendiri juga bila perlu, ya.

Ternyata nggak cuma daging saja yang bisa dimasak rendang, tempe juga bisa. Daripada penasaran, langsung kepoin bahan-bahan dan cara memasaknya saja, yuk!

Bahan-bahannya:

• 500 gr tempe, potong dadu lalu goreng
• 1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun kunyit
• 2 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh gula pasir

Bumbu halus:

• 15 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai merah besar
• 15 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 5 butir kemiri, disangrai
• 2 sendok teh ketumbar
• 2 cm kunyit, dibakar

Cara membuatnya:

Rebus santan, lengkuas, serai dan daun kunyit, garam dan bumbu halus sampai mendidih.
Masukkan tempe, biarkan hingga berubah warna. Kecilkan api, lalu masak tempe sambil diaduk hingga santan berminyak.
Resep ini untuk 8 porsi, kamu bisa menyimpannya di kulkas lalu dihangatkan lagi sampai lauk habis. Hemat, bukan?

Ceker yang harganya murah meriah bisa kamu manfaatkan untuk variasai lauk di tanggal tua. Yuk bikin oseng ceker pedas!

emang juara ceker mah..
emang juara ceker mah.. via 1.bp.blogspot.com

Ternyata bahan masakan yang sering dianggap nggak berguna ini bisa dijadikan sebagai makanan lezat dan gurih, terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Seperti oseng ceker pedas ini!

Bahan-bahannya:

• 500 gr ceker ayam yang sudah bersih
• 800 ml air
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1/4 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• 1 buah tomat merah, potong-potong
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

• 4 siung bawang putih
• 7 butir bawang merah
• 3 buah cabe merah besar
• 20 buah cabe rawit hijau
• 3 butir kemiri sangrai

Cara Membuat:

Lumuri ceker ayam dengan air jeruk nipis, aduk rata diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak, lalu goreng ceker yang dilumuri dengan air jeruk nipis sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum, tuang air lalu tunggu sampai mendidih.
Masukkan ceker ayam, diamkan sampai empuk. Tambahkan merica bubuk, gula, dan garam, aduk rata.
Setelah matang dan kuah menyusut, matikan api lalu taburi dengan irisan daun bawang dan potongan tomat diatasnya.

Kumpulan resep masakan rumahan murah meriah adalah aneka masakan berbahan dasar sederhana dan murah yang mudah ditemukan, kemudian diolah secara simple dan praktis, akan tetapi dapat memberikan nuansa istimewa dalam menu makan favorit keluarga sehari-hari karena cita rasanya yang enak.

Di dalam blog resep masakan ini sudah cukup banyak berbagi variasi resep menu rumahan sederhana yang murah meriah, sehingga cocok bagi pemula, anak kos bahkan untuk cara membuat menu makan harian semakin bervariasi.

Menu serba ekonomis dan murah meriah tidak serta merta mengabaikan kesehatan atau mengurangi nilai gizi, hanya sekedar tips dan trik mengkreasikan pemakaian kombinasi bumbu sehingga lebih sedap saat disantap. Beberapa resep pilihan telah kami bagikan di sini, selain itu juga bisa melihat-lihat berbagai resep masakan murah meriah lainnya yang sudah disusun berdasarkan kategorinya dalam blog ini.

• 1. Resep Nugget Tempe
• 500 gram tempe
• 3 siung bawang putih dicincang halus
• 6 butir bawang merah dicincang kasar
• 1 buah bawang bombay dicincang kasar
• 2 batang daun bawang dipotong tipis
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera
• 1 butir telur

Bahan pelapis :

• 3 sdm tepung terigu dilarutkan dengan air secukupnya hingga kental
• 150 gram tepung panir atau tepung roti
• Cara Membuat Nugget Tempe
• potong-potong tempe sesuai selera agar memudahkan pengukusan, kukus 20 menit lalu tumbuk/ulek sampai halus. Selanjutnya campurkan dengan bahan lainnya dan aduk hingga adonan benar-benar rata.
• Siapkan loyang, olesi tipis dengan minyak sayur, masukkan adonan sambil ditekan-tekan agar rata dan padat. (bisa juga dibungkus plastik sebagai pengganti loyang). Kukus selama 20 menit, angkat dan biarkan adonan dingin dahulu, kemudian keluarkan dari loyang.
• Potong-potong adonan atau sesuai keinginan, celupkan ke dalam larutan terigu, lalu guling-gulingkan pada tepung panir hingga merata.
• Panaskan minyak yang cukup, goreng nugget hingga matang dan berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan lalu siap dihidangkan.

Resep-resep ini sangat mudah di dapatkan dan tentunya cukup murah-meriah, bahan-bahannya pun sangat mudah didapatkan dan tentunya bisa hanya sekali olahan langsung jadi dan siap saji. Indonesia memang kaya, tidak dipungkiri lagi setiap orang bisa dengan mudah mencoba dan mencicipi kuliner enak yang siap disantap.

Kalau kamu punya resep makanan sederhana selain yang kita sebutkan diatas, kamu bisa menambahkan di kolom komentar. Kalau resep kamu terpilih nanti kita up date di artikel.

Selamat mencoba.